Coucou! み～さです。
C’est bien croquant.
（セ ビヤン クろコン）
→歯ごたえがある。
例えば、ニンジンなどがブニャ～としてなくて、
ある程度コリッと歯触りがある感じ。
いろいろな素材感が欲しいときに、croquantなものを、
しのばせます。
インゲンなどフランス流ではブニャブニャにゆでて、
色もうぐいす色？茶色？くらいまでにするのが伝統的。
鮮やかな緑のしゃきっとしたインゲンの胡麻和えなどは、
まさにcroquantで、新しい感じっ！！
あまりに新しすぎて、「み～さのインゲンは生なんだよ！」
と、話題に！（←以前、夫が誰かに言っただけですが）
も、もうちと、手間かかってるんスけど…。
—
C’est～ →それは～である。
bien →よく、とても
croquant →コリコリしている
—
PS.
craquant（クらコン）は、一文字違いですが、
パリっという乾いた音。
もしくは、あの子めちゃいい～。
みたいな、いかす～！とか、しびれる～！（死語？）
のような意味。
お互いに間違えると、微妙に誤解されるので、
ご注意！（←と書くと余計混乱する。ひひ。→そして自分も）
そして、croustillant（クるスティオン）というのは、
コーンフレークのように、パリパリした感じ。
素材感を出すために、croustillantなものを
デザートなどに加えるのもおしゃれ（？）。
—
PS2.
クリスマスイブの日、義母の家の夕食会に行ってまいりました～。
（すでにちょっと昔の話ですが…）
その晩自体は、私たちと義兄と義母がいただけで、
地味で静かなものでした。
料理もおいしく、特に争いもなく…。ほ。
VS.去年のクリスマス
https://ameblo.jp/miisa12/entry-11449323808.html
しかし、実は夕方家を出たところで、
ガレージから夫が車を出そうとしていたところ、
目の前になぜか「電子レンジ」が捨ててある。
これでは車が出せない！
というか、出口は急な上り坂になっているので、
ここで止まったら車が後ろに下がっちゃうのでは？？
と、とっさにアホな事を考えて、大急ぎでどかそうと、
「電子レンジ」を、持ちあげた私。
ギャ～～～～！！！！！！！
またもやぎっくり腰になってしまいました～～～。
この一年、そのために運動したり、ストレッチしたり、
温めたり…、といろいろなことをやっていたのですが、
元の木阿弥に…。ちぇ～～～～っ。
いや～、正直、その夕食会、たいしてイヤだ！とも
思っていなかったのですが、
潜在意識では、そんなに行きたくなかった？
だからといって、自分自身を痛めるのは理不尽だ～！
そのまま夕食は参加しましたが、
翌日、再び義母宅、甥姪たちも集まってのワイワイお茶会は、
「痛いのにムリしていく意味が謎」
と、クリスマス当日は一人、
ベッドで静かに過ごしていました。
すっきりしたような、ちょっとさびしいような…。
（ベットにお菓子持ち込んだり。ひひ。子供がいてはできない）
今は、通常に動けるくらい復活しました。
骨盤の左右の高さの差が問題では？！
と、修正の体操に励む日々…。😭
公開日: 2014年1月14日
